Hallo an alle Geschichtsinteressierten im Forum!
Ich beschäftige mich gerade mit der Kulturgeschichte der Ernährung und bin auf der Suche nach Informationen über die Geschichte der Wurst. Könnte mir jemand die Entstehungsgeschichte der Wurst näherbringen und wie sie sich im Laufe der Jahrhunderte entwickelt hat?
Ich freue mich auf eure Beiträge und möglicherweise auch auf weiterführende Literaturtipps!